Biji Kopi Arabika “Arunika Prau” 100 gram | Roast Bean, Grind Bean
Detail Produk
Arunika Prau adalah biji kopi istimewa yang tumbuh di lereng Gunung Prau, Temanggung, Jawa Tengah. Nama “Arunika,” yang berarti “cahaya fajar” dalam bahasa Sansekerta, mencerminkan semangat dan energi baru yang disuguhkan oleh kopi ini. Ditanam pada ketinggian sekitar 1200 meter di atas permukaan laut, kopi ini mendapatkan manfaat dari iklim sejuk dan tanah subur yang menciptakan karakteristik rasa yang unik. Lingkungan pegunungan yang ideal ini memainkan peran penting dalam mengembangkan kualitas dan keistimewaan biji kopi Arunika Prau.
Memanfaatkan varietas unggul Lini S Sari, Arunika Prau melalui proses pasca panen yang khas menggunakan metode natural anaerob. Metode ini melibatkan fermentasi biji kopi dalam kondisi tanpa oksigen sebelum dikeringkan, menghasilkan profil rasa yang kompleks dan mendalam. Dengan catatan rasa lime, orange, dan green apple, kopi ini menawarkan pengalaman rasa yang cerah dan menyegarkan, sedikit asam, dengan sentuhan manis alami. Arunika Prau tidak hanya sekadar kopi, tetapi juga sebuah perjalanan rasa yang membawa keunikan dan keindahan alam Gunung Prau ke dalam setiap tegukan.
– Jenis : Arabika
– Daerah Asal : Temanggung, Jawa Tengah
– Proses Paska Panen: Natural Anaerob
– Profil Sangrai : Medium
– Karakter Rasa : Lime, Orange, Green Apel
– Varietas : Lini S
Petunjuk Pemilihan Gilingan :
BIJI KOPI : Disimpan lebih lama atau ingin digiling sendiri
BUBUK KASAR : French Press, Cupping, Cold Drip, Chemex
BUBUK SEDANG : Vietnam Drip, Pour Over
BUBUK HALUS : Espresso, Moka Pot, Manual Espresso, Tubruk
Info Produk :
Kondisi Penyimpanan : Suhu Ruangan
Konsumsi Dalam : 60 Hari
Masa Simpan : 6 Bulan
